Pontefino Group of Companies Food and Beverages Manager

Pontefino Group of Companies

HK$4.1-6.2K[شهريًا]

في الموقع - باتانجاس5-10 سنوات خبرةبكالوريوسدوام كامل

بدلات
بدل الوجبات
فوائد مفروضة من الحكومة
دفع راتب الشهر الثالث عشر, قرض الموظفين, صندوق Pag-Ibig, إجازات مدفوعة, فيل هيلث, SSS/GSIS
تأمين الصحة والعافية
التأمين الصحي
أخرى
الأحداث الاجتماعية للشركة, حفلات المكتب
المزايا والفوائد
مساحة لوقوف السيارات
إجازة وأوقات راحة
إجازة عيد الميلاد, إجازة الأمومة والأبوة, إجازة مرضية, إجازة سنوية

أقرأ المزيد

Oversee daily F&B operations, ensuring smooth service, maintaining quality standards, and managing inventory.
Hire, train, supervise, and motivate F&B staff, including chefs, bartenders, servers, and other personnel.
Monitor revenues and expenses, manage budgets, and ensure cost-effectiveness.
Address guest inquiries, complaints, and requests, ensuring a positive dining experience.
Adhere to all health and safety regulations, food handling procedures, and industry standards.
Coordinate with event planners and clients to plan and execute catering events, banquets, and special functions.

Bachelor's degree in Hotel and Restaurants Management
Minimum of 5 years of working experience
A proven track record of driving revenue growth and profitability through effective operational management
A deep understanding of food and beverage trends, as well as industry best practices
Proficiency in budget management and cost-control strategies
Excellent communication and interpersonal skills, with the ability to liaise effectively with both customers and colleagues
Strong leadership, people management and training skills

مراقبة الجودةفريق العملإدارة العملياتالعمل الجماعيإدارة التكاليفمهارات التواصلإدارة المطاعم